안녕하세요.
당뇨병에 걸리면 음식도 마음대로 먹지 못하고 조절해야 해서 불편한 게 한두 가지가 아닌데요.
모든 병이 그렇겠지만 당뇨병은 마음대로 먹지 못해서 절제해야 하기에 고통스러운 것 같습니다.
그래서 오늘은 당뇨병 초기증상과 당뇨병에 도움 주는 음식에 대해 알아보도록 할게요.
- 당뇨 정의
- 당뇨 원인
- 당뇨 초기증상
- 당뇨에 좋은 음식
- 당뇨에 나쁜 음식
1. 당뇨란 무엇인가?
당뇨병은 인슐린의 분비량이 부족하거나 정상적인 기능이 이루어지지 않는 등의 대사질환의 일종으로,
혈중 포도당의 농도가 높아지는 고혈당을 특징으로 하며,
고혈당으로 인하여 여러 증상 및 징후를 일으키고 소변에서 포도당을 배출하게 됩니다.
2. 당뇨의 원인
당뇨병은 제1형과 제2형으로 구분되는데, 제1형 당뇨병은 이전에 '소아 당뇨병'이라고 불렸었으며, 인슐린을 전혀 생산하지 못하는 것이 원인이 되어 발생하는 질환입니다. 인슐린이 상대적으로 부족한 제2형 당뇨병은 인슐린 저항성을 특징으로 합니다. 제2형 당뇨는 식생활의 서구화에 따른 고열량, 고지방, 고단백의 신단, 운동부족, 스트레스 등 환경적인 요인이 크게 작용하는 것으로 보이지만, 이 외에 특정 유전자의 결함에 의해서도 당뇨병이 생길 수 있으며, 췌장 수술, 감염, 약제에 의해서도 생길 수 있습니다.
3. 당뇨 초기증상
약한 고혈당에서는 대부분의 환자들이 증상을 느끼지 못하거나 모호해서 당뇨병이라고 생각하기 어렵습니다. 혈당이 많이 올라가면 갈증이 나서 물을 많이 마시게 되고, 소변량이 늘어 화장실을 자주 가게 됩니다. 또한 체중이 빠지게 됩니다.
오랜 기간 고혈당 상태가 유지되면 신체에서 여러 합병증이 발생하는데, 대표적인 것이 망막병증(실명할 수 있음), 신기능장애(신기능 저하로 심할 경우 투석이 필요함), 신경병증(저림, 통증)이고, 심혈관계 질환의 위험이 높아지게 됩니다.
4. 당뇨에 좋은 음식
1) 채소
각종 채소들은 대부분의 당뇨환자에게 도움을 주는데요. 특히 시금치, 브로콜리 등의 녹색채소가 항산화 성분도 많이 함유되어 있고, 전분 소화효소가 들어있기 때문에 당뇨환자에게 도움을 준다고 알려져 있습니다.
2) 계란
계란은 당의 대사를 촉진시켜서 몸 안의 포도당 수치를 낮춰줍니다.
3) 콩
식물성 단백질로 잘 알려져 있는데요. 탄수화물 섭취를 줄이는데 일조하는 음식이라 당뇨환자에게 좋으며, 혈압 및 콜레스테롤 관리도 탁월하기 때문에 혈당수치 조절에 도움을 줍니다.
4) 땅콩
땅콩의 속껍질이 당뇨병 제2형에 도움을 준다고 알려져 있는데요. 속껍질 속에는 폴리페놀이 함유되어 있기 때문에 체내에 존재하는 활성산소를 제거하고 이로 인해 혈액순환, 포도당 분해를 도와주게 됩니다. 따라서 췌장 세포를 보호해 주어
당뇨병에 도움을 줍니다.
5) 등 푸른 생선
등 푸른 생선에는 불포화지방산이 많이 들어있는데요. 이러한 불포화지방산이 많은 음식은 제2형 당뇨병을 줄여준다고 알려져 있어요. 특히, 불포화지방산 중에서 알파 리놀렌산이 들어간 음식이 도움 된다고 알려져 있습니다.
6) 해조류(김, 미역)
해조류에 함유된 식이섬유는 몸속에서 당이 천천히 흡수되도록 돕기 때문에 공복혈당과 식후 혈당을 낮춰준다고 합니다.
또한 해조류 안에는 항산화성분도 함유되어 있기 때문에 당뇨병에 도움을 준다고 합니다.
5. 당뇨에 나쁜 음식
1) 음료수
당뇨에 나쁜 음식 중에 음료수가 있는데요. 특히 액상과당이 많이 들어간 음료수는 단요를 악화시킬 수 있습니다.
혈당이 올라가면 목이 마르게 되고, 시원한 음료수로 갈증을 없애려고 하게 되는데요. 음료수를 마시면 혈당이 더 높아지게 됩니다. 물 대신 드실 수 있는 것을 찾으신다면 녹차나 홍차, 보리차와 토닉워터, 옥수수수염차 등을 드시면 도움이 됩니다.
2) 우유
당이 첨가된 요구르트, 연유, 가종 맛이 나는 우유 (예, 딸기, 바나나, 초코 등)
3) 디저트
케이크., 과자, 파이. 약과, 떡 등은 당질이 많고 열량이 높기 때문에 혈당 조절에 좋지 않습니다.
